Отряд куриные. Отряд Курообразные (Galliformes) Отряд куриные представители

Какое значение куриных в природе и жизни человека, Вы узнаете из этой статьи.

Значение отряда куриные

Курообразные являются одним из самых многочисленных отрядов килевых птиц, тип хордовых животных. Отличительная черта этих птиц в том, что они ведут наземный образ жизни. Летать могут только некоторые из представителей куриных и то на небольшие расстояния. Характерная их черта – сильные лапы, которые приспособлены для рытья почвы и бега.

В отряд куриных входит 5 семейств: большеноги, фазановые, краксы, зубчатоклювые и цесарковые куропатки, объединяющие в себе больше 250 видов. Самые известные представители курообразных: куры, индейки, тетерева, фазаны. Первые ископаемые останки птиц были найдены в пластах нижнего эоценового периода. Согласно систематике они близки к отряду журавлеобразных птиц.

Отряд куриных распространен практически по всей планете, кроме Антарктиды, северных островов Америки и Евразии. Большая их часть обитает в лесах субтропиков и тропиков Юго-Восточной и Южной Азии.

Значение курообразных для человека

В хозяйственной деятельности человека куриные играют важную роль. Некоторые из них давно одомашнены (куры и индейки) и разводятся людьми. Они содержатся человеком ради мяса и яиц. Основу птицеводства составляют цесарки, куры и индейки. Представители этих животных уничтожают вредных насекомых для сельского хозяйства.

Значение в природе куриных

В природе животные занимают свою нишу в пищевой цепочке. Они питаются мошками, насекомыми, червями. Сами куриные являются пищей для более крупных представителей фауны.

Многие виды курообразных – объекты спортивной массовой охоты. Человек охотится на диких представителей куриных из-за их вкусного мяса. Популярными видами являются — тетерев, рябчик, глухарь, тундреная и белая куропатки, перепел, фазан, бородатая и серая куропатки. Вследствие этого их численность в дикой природе значительно уменьшилась, потому сегодня они находятся под охраной.

Систематика отряда Куриные, курообразные:
Подотряд/Подпорядок: Phasiani
Семейство: Meleagrididae = Индейковые
Род: Meleagris = Индюки
Семейство: Numididae Longchamps, 1842 = Цесарковые
Семейство: Odontophoridae Gould, 1844 = Куропатки зубчатоклювые
Семейство: Phasianidae [= Pavonidae] Horsfield, 1821 = Фазановые, павлиньи
Подсемейство: Meleagridinae = Индейковые
Подсемейство: Perdicinae = Куропатки
Подсемейство: Phasianidae = Фазановые, павлиньи
Подсемейство: Tetraonidae = Тетеревиные
Подотряд/Подпорядок: Craci
Семейство: Cracidae Vigors, 1825 = Древесные [шлемоносные] куры, гокко, краксы
Семейство: Sylviornithidae †
Семейство: Megapodiidae Lesson, 1831 = Большеноги, большеногие [сорные] куры
Род: Alectura Latham, 1824 = Австралийские большеногие курицы
Вид: Alectura lathami J.E.Gray, 1831 = Кустарная индейка, австралийская большеногая [сорная] курица

Домашняя курица: кормление и уход, породы, болезни, разведение

Краткая характеристика отряда

Отряд курообразные птицы включают в себя около 250 видов наземных или наземно-древесных птиц характерного куриного облика (вес от 45 г до 8-10 кг). Населяют разнообразные ландшафты почти всего земного шара, кроме Антарктики и некоторых океанических островов. Оседлые или кочующие: часть видов в умеренных и северных широтах перелетные. Почти все виды - объекты спортивной, местами и промысловой охоты . В связи с резким изменением ландшафтов и неумеренной охотой численность многих видов сильно уменьшилась, ареалы - сократились.
Клюв короткий, выпуклый, с более или менее крючковато загнутой тупой вершиной надклювья. Череп схизогнатического типа, со слабым палочковидным сошником и коротким клювовидным отростком парасфеноида. Ноздри сквозные, голоринальные. Шейных позвонков 16-19. Есть спинная кость. По заднему краю грудины обычно две пары глубоких вырезок. Задний палец ноги есть, хотя может быть очень маленьким. Ноги сильные, четырехпалые с большими тупыми когтями. Крылья короткие и широкие. От пищевода обособлен объемистый зоб. Мускульный желудок имеет толстые стенки и выстлан плотной кутикулой. Для лучшего перетирания пищи заглатывают камешки, скапливающиеся в мускульном желудке и играющие роль "жерновов". Слепые кишки более или менее развиты. Есть желчный пузырь. Нижняя гортань трахеобронхиального или трахеального типа. У большинства групп две сонные артерии.
Оперение плотное. Контурное перо с более или менее развитым побочным стержнем. Первостепенных маховых 10. Крылья короткие, широкие. Рулевых от 10 до 24. У многих видов четко выражен половой диморфизм: самцы крупнее самок, окраска ярче. Есть функционирующие базиптеригоидные сочленения. Шейных позвонков 16. Спинная кость образуется слиянием последнего шейного и трех грудных позвонков. Ребра с хорошо развитыми крючковидными отростками. Киль грудины хорошо развит. Цевка спереди покрыта двумя рядами поперечно вытянутых роговых щитков. Зоб объемистый, с тонкими стенками. Мускульный желудок с очень мощными стенками и жесткой, прочной кутикулой. Слепые кишки функционирующие. В кольцах трахеи часто развиваются окостенения. Побочный стержень контурного пера обычно хорошо развит. Пух растет только по аптериям. Рулевых от 12 до 24. Крыло диастатаксическое (исключение - сорные куры).
Питаются растительной пищей: вегетативными частями растений, плодами, семенами; попутно поедают различных беспозвоночных.
Взаимоотношения полов при размножении разнообразны: от типичной моногамии до чаще встречающейся полигамии. Соотношение полов примерно одинаково; лишь у немногих видов в естественных популяциях выявлено преобладание самок (павлины). Насиживание начинается после откладки всех яиц. Птенцы типично выводкового типа: вылупляются зрячими, хорошо опушенными, обсохнув, покидают гнездо и бродят с самкой, (реже - с обоими родителями), кормятся сами. У многих видов самцы крупнее самок и ярче окрашены.
Значительную часть времени куриные проводят на земле (а некоторые вообще никогда не садятся на деревья.) По земле бегают очень быстро. Часто роются в земле, раскапывая её ногами. Летают быстро, но обычно непродолжительно. Полет этих птиц сильный, но тяжелый, с частыми взмахами крыльев, без парения. Большинство ведет оседлый образ жизни, но некоторые (белые куропатки) совершают далекие сезонные кочевки, а перепела улетают на зиму далеко па юг.
На о-вах Малайского архипелага и в Австралии живут сорные; куры - Megapodiidae. Задолго до зачала размножения самец роет яму, заполняя ее растительным мусором; высота кучи может быть более 1 м. Постепенно в куче за счет гниения начинает повышаться температура. После этого самка откладывает в вырытые самцом ходы яйца. Самец неотлучно находится у гнезда. Когда температура в гнезде повышается, он раскапывает яму, охлаждая кладку; при снижении температуры, наоборот, насыпает сверху добавочный слой мусора. Инкубация каждого яйца продолжается около 2 месяцев. Вылупившийся птенец покрыт коротким пухом, имеет маленькие крылышки и может немного перепархивать. Выбравшись из гнезда, птенцы скрываются в кустарниках и начинают вести самостоятельную жизнь.
В умеренных и северных широтах Северного полушария встречаются 18 видов тетеревиных - Tetraonidae . Ведут древесно-наземный или наземный образ жизни. Лесные виды - глухарь - Tetrao urogallus , тетерев - Lyrurus tetrix , рябчик - Tetrastes bonasia и др. - летом кормятся на земле, а зимой - на деревьях, где объедают почки, сережки, сохранившиеся ягоды и даже хвою. Населяющие тундры и лесотундры, болота и кустарниковые высокогорья белая - Lagopus lagopus и тундряная - L. mutus куропатки и зимой кормятся на земле, поедая побеги и почки низких кустарников. Белый зимний наряд маскирует птиц на снегу, а развившееся осенью густое оперение пальцев превращает лапки в "лыжи", позволяющие ходить по глубокому снегу.
Гнездо - скудно выложенная растительной ветошью ямка в земле. Часть видов моногамы, но насиживает только самка (белая куропатка, рябчик и др.); выводок водят оба партнера. Другие виды - полигамы, не образующие пар (глухари, тетерева и др.). Спаривание идет на току. Строит гнездо, насиживает кладку и водит выводок только самка. Хорошо опушенные и зрячие птенцы с первого дня кормятся сами. Самка только помогает им находить корм, греет и защищает. В недельном возрасте у птенцов формируются маленькие крылышки; при опасности они могут взлететь на ветку и там затаиться. Месячные птенцы ростом примерно в половину самки могут уже хорошо летать.
Основное семейство отряда - фазановые - Phasianidae - объединяет 175 видов. Населяют леса, степи и пустыни, в горы проникают до границы вечных снегов. Корм собирают только на земле. Птенцы, особенно в первые дни жизни, как и у тетеревиных, кормятся наземными беспозвоночными. Часть видов полигамы, другие - моногамы, но пары у многих сохраняются лишь на период яйцекладки. Гнезда на земле. Насиживает только самка; у немногих видов выводок водят оба партнера. Птенцы становятся способными к полету в возрасте 1-2 месяцев. Особенно разнообразны фазановые тропической зоны (фазаны, павлины, аргусы, дикие куры, различные перепела и куропатки и др.).
В Африке по опушкам лесов и кустарниковым зарослям обитают 7 видов семейства цесарок - Numididae . Они похожи на кур (масса около 1 кг), но перья крапчатые - на темном фоне ярко-белые четкие пятна, на голове и шее есть участки голой, ярко окрашенной кожи. Летают плохо и мало; лишь при опасности залетают на деревья или скалы. В южных районах Северной и в Центральной Америке живут 2 вида диких индеек, выделяемых в семейство индейковых - Meleagrididae .
В отдельный подотряд выделяют гоацина - Opisthocotnus hoazin , обитающего во влажных лесах бассейна Амазонки. Очень объемистый зоб заходит и на переднюю часть грудины (где киль не развит). Питается листьями, плодами и семенами. Небрежно построенное гнездо помещается в развилке веток или на заломе тростника. Гнездятся группами. Птенцы вылупляются зрячие, но почти голые. При опасности прячутся в ветвях, используя при перемещении с ветки на ветку не только задние конечности, но и клюв и крылья; могут птенцы и плавать. Взрослые кормят птенцов отрыжкой из зоба. Видимо, гоацины обособились от очень примитивных куриных птиц.
Практически все виды курообразных птиц - объекты спортивной, а местами и промысловой охоты. У нас промысловое значение имеют рябчик, белая куропатка, тетерев, а в некоторых районах - кеклик и серая куропатка. Однако изменение ландшафтов и разнообразные аспекты хозяйственной деятельности человека наряду с неумеренной охотой привели к уменьшению численности многих видов и сокращению их ареалов. Расширение посевных площадей на севере сопровождалось расширением ареала серой куропатки, тетерева, перепела. Но их численность во вновь осваиваемых районах остается невысокой.
Куриные, видимо, древняя, довольно четко обособленная группа птиц, сохраняющая в какой-то степени известную примитивность. Родственные связи с другими отрядами птиц неясны. Возможно, по очень давним родственным отношениям они в какой-то степени близки к отряду журавлеобразных. Ископаемые остатки из мезозоя отсутствуют, но есть из эоцена.

Литература:
1. Наумов Н. П., Карташев Н. Н. Зоология позвоночных. - Ч. 2. - Пресмыкающиеся, птицы, млекопитающие: Учебник для биолог. спец. ун-тов. - М.: Высш. школа, 1979. - 272 с, ил.
2. Н. И. Карташев. Систематика птиц. Учеб. Пособие для ун-тов. М., "Высшая школа", 1974
3. Курс зоологии. Б. А. Кузнецов, А. 3. Чернов, Л. Н. Катонова. Москва, 1989

Отряд курообразных является достаточно многочисленным, который насчитывает более 260 различных видов. В данный отряд входят шесть семейств: фазановые, тетеревиные, сорные куры, цесарковые, индейковые, краксовые. Это один из широко распространенных отрядов новонебных птиц.

Внешний вид: Представители данного отряда, зачастую средних размеров, но встречаются и достаточно крупные птицы. Так, например, обыкновенная цесарка может весить до полутора килограмм, а длина ее тела составляет 60 сантиметров. Так же достаточно крупным считается фазан обыкновенный (вес 1,8 кг, длина тела – до 85 см), алтайский улар (вес 2-3 кг, длина тела – до 60 см), пенелопа (вес 1,5-1,7 кг, длина тела – до 90 см), павлин обыкновенный (вес до 4,5 кг, длина тела – 1,2 м.), индейка обыкновенная (вес до 8 кг), гоккко (длина тела – до 95 см). Самыми мелкими представителями считаются перепел обыкновенный и перепелка виргинская, размер их тела составляет лишь 15-25 сантиметров, а весят они не более 150 грамм.

У представителей довольно плотное туловище, а вот голова небольшая и на короткой толстой шее. Клюв тоже короткий, но сильный и немного выпуклый. Такое его строение позволяет добывать твердую пищу с земли. Лапы у курообразных достаточно сильные, четырёхпалые и с большими когтями. Короткие и широкие крылья позволяют им подыматься вертикально, что очень важно для них, поскольку это наземные птицы. У самцов имеется на задней стороне лапы роговые шпоры, которые они используют при борьбе. Оперение жесткое и плотное, может быть различных цветов, и зачастую, окрас самцов ярче и разнообразнее, чем у самок.

Питание: Большая часть питается растительностью, которую добывает, разрывая разные подземные части растений. В дождливое или снежное время могут питаться семенами или почками на деревьях. Так же множество видов поедает беспозвоночных (мелких грызунов, амфибий, ядовитых кобр). Те, которые не обладают крепкими когтями, могут питаться ракообразными и различной водной живностью (куропатка тундряная, куропатка белая, серая куропатка).

Размножение: Курообразные полигамные и не образуют пар и самцы, зачастую, участвуют лишь в размножении, а все заботы о яйцах и птенцах на самке. В возрасте одного года могут размножаться, а у крупных птиц половая зрелость наступает позднее. Многие представители гнездятся прямо на земле и облагораживают себе абсолютно примитивные гнёзда – просто закладывают углубление в земле различными веточками и стеблями. Курицы несут одну кладку в год, но некоторые могут и по две. При этом количество яиц достаточно большое и может порой доходить до трёх десятков. Самка высиживает яйца от двух недель до месяца. Птенцы развиваются по выводковому типу. Зачастую они появляются на свет уже с пухом и у некоторых видов сразу же покидают гнездо, а у других могут пробыть в гнезде сутки, а то и дольше.

Среда обитания: Курообразные распространены довольно широко и населяют практически все материки и ландшафты, за исключением Антарктиды, тропических и приполярных пустынь. Живут в лесах, горах, на равнинах.

Интересный факт: Во многих странах о обыкновенная цесарка, индейка кустарная, индейка обыкновенная, курица джунглевая, курица глазчатая и другие представители служат основой для развития птицеводства. А многие другие представители являются предметом охоты.

Реферат на тему:

План:

Введение
• 1Филогенетическое происхождение
• 2Классификация отряда
• 3Строение
• 4Место обитания
• 5Размножение
• 6Питание
• 7Значение

Примечания
Литература

Введение

Курообра́зные , или кури́ные (лат. Galliformes ; устаревшие названия - лат. Gallinaceae , Rasores), - широко распространённый отряд новонёбных птиц. У них крепкие лапы, приспособленные для быстрого бега и рытья земли. Летать умеют не все куриные и, в лучшем случае, лишь на небольшие расстояния.

1. Филогенетическое происхождение

2. Классификация отряда

Курообразные делятся на пять семейств:

• Большеноги (Megapodiidae )
• Краксы (Cracidae )
• Зубчатоклювые куропатки (Odontophoridae )
• Фазановые (Phasianidae )
• Цесарковые (Numididae )

По другим классификациям, к курообразным причисляют семейство пастушковых куропаток (Mesitornithidae ), относящееся к журавлеобразным, а гокко и большеногов выделяют в отдельный отряд Craciformes . Подсемейство индеек из семейства фазановых ранее выделялось некоторыми авторами в самостоятельное семейство Meleagrididae , а подсемейство тетеревиных - в семейство Tetraonidae отряда курообразных.

3. Строение

Внешний вид куриных птиц находится в соответствии с наземным образом жизни, характерным для большинства представителей этого отряда. Телосложение их плотное, голова небольшая, шея короткая, клюв короткий, сильный, слегка выпуклый, приспособленный для добывания грубого, преимущественно растительного корма с поверхности земли или с древесно-кустарниковой растительности. Крылья короткие и широкие, облегчающие быстрый вертикальный подъем, что часто бывает важно для наземных птиц, особенно живущих в лесу.

Отряд Куриные (Galliformes)

Полет куриных птиц быстрый, но тяжелый, обычно совершается на короткое расстояние. Дальний полет свойствен лишь немногим перелетным видам, например перепелу, у которого, в отличие от других куриных, крыло не тупое, а относительно острое. Взлетают птицы, как правило, стремительно и с шумом; набрав высоту, летят по прямой линии, чередуя частые взмахи крыльев с планированием. Ноги средней длины, сильные, с крепкими пальцами и короткими, слегка изогнутыми когтями; с их помощью многие птицы разгребают поверхность почвы при поиске пищи. У некоторых куриных по краям пальцев имеются бахромки из роговых пластинок, которые способствуют удержанию на ветвях и передвижению по заснеженной земле. Куриные хорошо передвигаются по земле - ходят и бегают. Взлетают лишь при крайней необходимости. Оперение плотное и жесткое. Окраска разнообразная.

4. Место обитания

Куриные населяют самые разнообразные ландшафты, встречаясь в тундре, лесу и степи. Некоторые хорошо уживаются по соседству с человеком. Живут они как на равнинах, так и в горах, поднимаясь высоко в альпийском поясе. Большинство представителей этого отряда ведут наземный образ жизни. Хотя некоторые из них садятся на деревья и там даже кормятся, все же гнезда делают на земле. Распространены куриные чрезвычайно широко, почти по всему земному шару, за исключением Антарктики, крайних северных островов Евразии и Америки, южной части Южной Америки и Аравии.

5. Размножение

Виды мелкие и средней величины становятся способными к размножению в возрасте одного года; половая зрелость у крупных видов наступает позднее. Большинство куриных, пар не образуют, самцы заботы о потомстве не проявляют. Некоторые виды, образуют пары. В этом случае заботу о потомстве разделяют оба родителя. Брачный период характеризуется групповыми токами. Большинство куриных гнездится на земле. Гнезда весьма примитивны, в виде небольшого углубления в почве, выложенного редкими стебельками, а по мере насиживания и пером птицы. Как правило, у куриных одна кладка в году, но в отдельных южных районах области распространения предполагают наличие двух кладок. Яйца мелкие, но количество их в кладке в общем большое, от 4 до 25 яиц. Окраска яиц белая или пестрая. Продолжительность насиживания у куриных от 12 до 30 дней. Развитие птенцов идет по выводковому типу. Птенцы вылупляются одетые пухом и у одних видов покидают гнездо, как только обсохнут, у других - через сутки и более. В развитии птенцов характерно то, что у них очень рано отрастают перья, в результате чего еще не оперенные птенцы могут перепархивать, а затем и более уверенно летать. Куриные имеют одну полную линьку в году, протекающую после окончания периода размножения осенью.

6. Питание

Питаются куриные преимущественно растительной пищей, которую разыскивают на земле. Животные корма являются дополнительными. Правда, в кормовом рационе молодых они занимают значительное место. Состав кормов у разных видов весьма разнообразен и резко меняется по сезонам.

7. Значение

Хозяйственное значение куриных весьма большое. Благодаря вкусному мясу они являются наиболее популярным объектом массовой спортивной охоты. Многие куриные истребляют вредных для сельского хозяйства насекомых, принося тем самым значительную пользу. Куры, индейки, цесарки - составляют основу такой важной отрасли сельского хозяйства, как птицеводство.

Примечания

1. Устаревшее русское название - скребу́щие .
2. См. ITIS. — www.itis.usda.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=553431
3. См., например, Geïllustreerde Encyclopedie van de Vogels (1991). — sn2000.taxonomy.nl/Main/Details/52981.htm

Литература

• Акимушкин И. И. Куриные птицы — bird.geoman.ru/books/item/f00/s00/z0000000/st011.shtml // Мир животных (Рассказы о птицах) — bird.geoman.ru/books/item/f00/s00/z0000000/index.shtml / И. И. Акимушкин; Художники А. Блох, Б. Жутовский. - М.: Молодая Гвардия, 1971. - 384 с. - (Серия «Эврика»).
• Geïllustreerde Encyclopedie van de Vogels — sn2000.taxonomy.nl/Main/Details/52981.htm (англ.) / C.M. Perrins (ed.). - Weert: Zuid-Hollandsche Uitgeversmaatschappij, 1991. (нид.)

Курообразные птицы (куриные, Galliformes), отряд птиц, включает шесть семейств: большеногие куры , гокко , фазановые , тетеревиные , цесарки ииндейки ; всего 283 вида. Отряд курообразных - широко распространённая и хорошо обособленная древняя группа птиц. Основную массу её составляют птицы средней величины; крупных и мелких птиц мало. Масса перепела 80–120 г, глухаря - до 6 кг.

Семейства отряда

На внешний вид курообразных птиц оказал влияние наземный образ жизни. Телосложение их плотное, голова небольшая, шея короткая, клюв короткий, сильный, слегка выпуклый, приспособленный для добывания грубого, преимущественно растительного корма с поверхности земли или с древесно-кустарниковой растительности. Крылья короткие и широкие, облегчающие быстрый вертикальный подъём.

Полёт курообразных птиц быстрый, но тяжёлый, обычно совершается на короткое расстояние. Дальний полёт свойствен лишь немногим перелётным видам, например перепелу, у которого, в отличие от других куриных, крыло не тупое, а относительно острое. Взлетают птицы, как правило, стремительно и с шумом; набрав высоту, летят по прямой линии, чередуя частые взмахи крыльев с планированием.

Ноги у курообразных средней длины, сильные, с крепкими пальцами и короткими, слегка изогнутыми когтями; с их помощью многие птицы разгребают поверхность почвы при поиске пищи. У тетеревиных по краям пальцев имеются бахромки из роговых пластинок, которые способствуют удержанию на ветвях и передвижению по заснеженной земле. Курообразные хорошо передвигаются по земле - ходят и бегают. Взлетают лишь при крайней необходимости.

Оперение плотное и жёсткое. Перья имеют хорошо развитый побочный ствол (отсутствует лишь у гоацина). Окраска оперения разнообразная. У многих видов резко выражен половой диморфизм, проявляющийся как в окраске оперения, так и в размерах птиц.

Птицы отряда куриных

Как правило, самцы крупнее иярче самок. У некоторых куриных имеются мясистые серёжки, брови или гребень.

Распространены курообразные чрезвычайно широко, почти по всему земному шару, за исключением Антарктики, крайних северных островов Евразии и Америки, южной части Южной Америки и Аравии. Курообразные населяют самые разнообразные ландшафты и биотопы, встречаясь в тундре, лесу и степи. Некоторые хорошо уживаются в культурном ландшафте по соседству с человеком.

Живут они как на равнинах, так и в горах, поднимаясь высоко в альпийском поясе. Большинство представителей этого отряда ведёт наземный образ жизни. Хотя некоторые из них садятся на деревья и там даже кормятся, всё же гнёзда делают на земле. Исключение составляют лишь гокко и гоацины, которые ведут полностью древесный образ жизни. Большинство видов полуоседлые или совершают относительно небольшие кочёвки. И только немногим свойственны дальние (перепел) или сравнительно близкие (белая и серая куропатка) перелёты.

Питаются курообразные преимущественно растительной пищей, которую разыскивают на земле. Животные корма являются дополнительными. Правда, в кормовом рационе молодых они занимают значительное место. Состав кормов у разных видов весьма разнообразен и резко меняется по сезонам.

Виды мелкие и средней величины становятся способными к размножению в возрасте одного года; половая зрелость у крупных видов наступает позднее. Большинство курообразных - полигамы, пар не образуют, самцы заботы о потомстве не проявляют. У таких видов хорошо выражен половой диморфизм: самцы не только крупнее, но и ярче окрашены, чем самки. Некоторые виды моногамны, образуют пары. В этом случае заботу о потомстве разделяют оба родителя, которые, за редким исключением, окрашены одинаково. У полигамных видов брачный период характеризуется групповыми токами. Во время токования самцы принимают различные позы, издают своеобразные звуки, изредка ожесточённо дерутся друг с другом.

Большинство курообразных гнездится, как отмечалось выше, на земле. Гнёзда весьма примитивны, в виде небольшого углубления в почве, выложенного редкими стебельками, а по мере насиживания и пером птицы. Как правило, у курообразных одна кладка в году, и лишь у перепела и кеклика в отдельных южных районах области распространения предполагают наличие двух кладок. Яйца, за исключением яиц гокко и сорных кур, мелкие, но количество их в кладке в общем большое (колеблется от 4 до 25 яиц). Гокко и гоацины кладут всего лишь по 2–3 яйца. Окраска яиц белая или пёстрая. Продолжительность насиживания у курообразных относительно небольшая и колеблется у разных видов от 12 до 30 дней. Развитие птенцов идёт по выводковому типу. Птенцы вылупляются одетые пухом и у одних видов покидают гнездо, как только обсохнут, у других - через сутки и более. В развитии птенцов характерно то, что у них очень рано отрастают маховые и рулевые перья, в результате чего ещё не оперённые птенцы могут перепархивать, а затем и более уверенно летать. Исключение составляют гокко. Птенцы курообразных быстро оперяются, надевают юношеский наряд, который к осени сменяется первым оперением взрослых птиц.

Куробразные имеют одну полную линьку в году, протекающую после окончания периода размножения осенью. Кроме того, всем тетеревиным свойственна частичная предбрачная линька весной, которая наблюдается и у некоторых фазановых. Таким образом, эти птицы имеют два сезонных наряда - зимний и летний. Особняком в отношении линьки стоят белые куропатки, у которых самец имеет 4, а самка 3 линьки в году и соответствующее количество сезонных нарядов. Смена пера при линьке происходит постепенно; птицы не теряют способности к полёту, хотя заметно снижают активность передвижения. Во время полной линьки у одних видов, как, например, у тетеревиных, сменяется не только оперение, но и остальные роговые покровы - когти, бахромки пальцев, поверхностный слой клюва, чешуйки ног. У других, например у фазановых, при поисках пищи постоянно раскапывающих почву клювом и лапами, роговые покровы этих частей тела постоянно стачиваются и восстанавливаются за счёт непрерывного роста.

Хозяйственное значение курообразны весьма большое. Из-за вкусного мяса они являются объектом охоты. Особо желанной добычей охотников являются тетеревиные, а из них - рябчик, тетерев, глухарь, белая куропатка. Из фазановых видное место в охоте занимают фазан, перепел, серая куропатка.

Курообразные легко акклиматизируются и поэтому их значение в охотничьем хозяйстве велико. Так, фазаны успешно разводятся в охотничьих парках во многих странах Европы и Америки; кеклик завезён в Крым, Америку, Индию и Новую Зеландию; в Америке хорошо прижилась и размножается серая куропатка. При правильной постановке акклиматизации имеются широкие возможности обогащения охотничьих угодий ценными видами охотничье-промысловых птиц.

Многие курообразные, и в первую очередь серая куропатка, приносят пользу сельскому хозяйству, истребляя вредных насекомых. Но наиболее велико значение куриных в качестве домашних сельскохозяйственных птиц. Дикие виды - банкивский петух, индейки и цесарки - послужили основой для выведения разнообразных домашних пород, дающих мясо, перо, яйца. Представители куриных - домашние куры, индейки, цесарки - составляют основу птицеводства. 26 видов и 11 подвидов отряда курообразных птиц занесены Международную Красную книгу.

Виды отряда:

Курица

Дома́шняя ку́рица (лат. Gallus gallus, иногда — Gallus gallus domesticus; самец — пету́х, птенцы — цыпля́та) — самый многочисленный и распространённый вид домашней птицы. За длительную историю одомашнивания человеком выведено большое количество разнообразных пород кур. Куры принадлежат к числу наиболее полезных и выдающихся по своей продуктивности домашних птиц. Разводят их ради мяса и яиц, кроме того, от них получают перо и пух.

Происхождение и история одомашнивания

Считается, что домашние куры произошли от диких банкивских кур (Gallus gallus), обитающих в Азии. Помимо банкивской, или красной джунглевой, курицы в род гребенчатых кур (Gallus) входят ещё три вида: серая джунглевая курица (Gallus sonnerati), цейлонская джунглевая курица (Gallus lafayettei) и зелёная джунглевая курица (Gallus varius). Дикие представители рода населяют территорию Индии, Индокитая, южного Китая, Индонезии и Филиппин.

Ранние свидетельства, на которые опирался в своих трудах и Чарлз Дарвин, указывали на одомашнивание курицы в районе Индии около 2000 лет до н. э.

Отряд Курообразные (Galliformes)

Более поздние исследователи, утверждали, что это могло произойти около 3200 лет до н. э. и даже ранее в другом регионе Азии. В настоящее время накоплено немало фактов, свидетельствующих о более древней истории одомашнивания кур — 6000—8000 лет до н. э. — в Юго-Восточной Азии и Китае. Исследования митохондриальной ДНК показали, что предки современных кур были одомашнены около 3500 лет до н.

э. в азиатском регионе. Кроме того, анализ митохондриальной ДНК показал наличие трех родственных гаплогрупп среди одомашненных птиц: гаплогруппа Е (подавляющее большинство домашних кур, распространённых в мире), гаплогруппа D (распространены в районе Тихого океана) и гаплогруппа В (в Юго-Восточной Азии).

В XIV в. до н. э. куры попали в Древний Египет. Чуть раньше они появились на Ближнем Востоке. В Грецию они попали с началом античной эпохи, а оттуда распространились по всей Европе. В Афинах Диоген Синопский ощипал курицу в ответ на утверждение Платона, что человек — это двуногое без перьев. Евангелия упоминают о разведении кур в Иудее во времена Понтия Пилата (Иисус Христос предрек Петру, что тот трижды отречется, прежде чем пропоет петух — Мф.26:34)

Породы

В мире существует множество пород кур, различных по виду, окраске, особенностям разведения и направлению использования. У различных пород яйца имеют разный цвет, например: белый, коричневый, зелёный, голубой, красный (см. Куриное яйцо). В настоящее время в европейском стандарте по птицеводству числятся около 180 пород кур. Однако в целом на Земле их гораздо больше.

С хозяйственной точки зрения и по характеру основной продукции породы можно разделить на три главные группы:
на кур, отличающихся яйценоскостью (яичные породы),
на общепользовательных (мясо-яичные породы) и
на преимущественно мясных кур (мясные породы, включая бройлерных кур).

Породы этих направлений имеют конституциональные и экстерьерные особенности. Яичные куры — небольшого размера, быстро растут, рано созревают. Куры мясо-яичных пород крупнее, с хорошо развитыми мышцами, менее скороспелы. Кроме того, ранее отличали породы, замечательные своей выносливостью, способностью к насиживанию и с большим ростом и весом.

К давно известным яичным породам принадлежат:
Испанская (англ. Spanish)
Итальянская (нем. Italiener), или леггорн (англ. Leghorn)
Гамбургская (англ. Hamburg, или Hamburgh)
Красношапочная (Red Cap)
Андалузская (Andalusian)
Минорка (Minorca)

К моменту организации крупных птицеводческих хозяйств (1920-е — 1930-е годы) породы птиц были классифицированы. Например, М. Ф. Иванов предложил классификацию основных пород птицы с учётом географического признака.

Большинство из прежних пород кур, кроме леггорна, утратили своё значение в условиях современного крупномасштабного производства яиц. В мелких частных хозяйствах эти и некоторые другие из ненасиживающих пород требуют большого пространства для прогулок и хороших отапливаемых зимой помещений. Многие из них несутся в году в течение 10 месяцев. Годовое количество положенных ими яиц достигает до 250 и более; основное количество снесённых яиц приходится на весну и лето.

В промышленном птицеводстве, включающем мясную промышленность и производство яиц, используются гибридные породы и кроссы кур. При этом основными задачами племенной работы с курами являются выведение специализированных яйценоских и мясных линий, испытание их на сочетаемость и скрещивание для получения гибридных несушек и бройлеров.
[править]
Внешний вид

Куры весят от 1,5 до 5 кг в зависимости от породы. При этом петухи обычно тяжелее самок: разница в весе может составлять до 1 кг. Кроме того, существуют карликовые породы — от 500 г до 1,2 кг.

У кур ярко выражен половой диморфизм. Мужские особи отличаются от женских в первую очередь ярким оперением, которое особо выделяется на длинном пышном хвосте и шее. У петухов в нижней части плюсны образуются костные выросты — шпоры. И курица, и петух имеют на голове отчётливо различимую бородку и гребень. Они являются органами терморегуляции и позволяют перенаправлять кровоток к коже. В большинстве случаев гребень у петуха больше, чем у курицы. Различают гребни: листовидный (с несколькими зубцами), розовидный, стручковидный и других форм. У цыплят имеются менее выраженные гребень и бородка телесного цвета. Клюв слегка изогнутый. Окраска клюва и плюсны у большинства пород одинаковая: жёлтая, бело-розовая, чёрная и др. Цвет оперения разнообразный.

Люди и куры

Куры являются самой распространённой домашней птицей в мире: в 2003 году их популяция составила 24 млрд особей. Куроводство играет значительную роль не только в сфере птицеводства, но и вообще сельского хозяйства, доставляя питательные и недорогие пищевые продукты (мясо и яйца), а также пух, перья и ценное удобрение (помёт). Для производства яиц и мяса кур на промышленной основе созданы крупные птицефабрики и специализированные птицеводческие хозяйства.
Крупнейшими экспортерами курятины являются США (3,026 млн т) и Бразилия (3,00 млн т).
Крупнейшие импортеры: Россия — 1,22 млн т, Китай — 0,87 млн т, Саудовская Аравия −0,43 млн т, Мексика — 0,37 млн т, Япония 0,35 млн т.

Отряд курообразных - широко распростра­ненная и хорошо обособленная древняя группа птиц. Основную массу ее составляют птицы сред­ней величины; крупных и мелких птиц мало. Мас­са перепела 80-120 г, глухаря - до 6 кг.

Внешний вид куриных птиц находится в соответствии с наземным образом жизни, характер­ным для большинства представителей этого отряда. Телосложение их плотное, голова неболь­шая, шея короткая, клюв короткий, сильный, слегка выпуклый, приспособленный для добывания грубого, преимущественно растительного кор­ма с поверхности земли или с древесно-кустарниковой растительности. Крылья короткие и широкие, облегчающие быстрый вертикальный подъем, самцы принимают различные позы, издают своеобразные звуки, изредка ожесточенно дерутся друг с другом.

Большинство куриных гнездится, как отмечалось выше, на земле. Гнезда весьма примитивны, в виде небольшого углубления в почве, выложен­ного редкими стебельками, а по мере насиживания и пером птицы.

Как правило, у куриных одна кладка в году, и лишь у перепела и кеклика в отдельных южных районах области распространения предполагают наличие двух кладок. Яйца, за исключением яиц гокко и сорных кур, мелкие, но количество их в кладке в общем большое (колеблется от 4 до 25 яиц). Гокко и гоацины кладут всего лишь по 2-3 яйца. Окраска яиц белая или пестрая.

Продолжительность насиживания у куриных относительно небольшая и колеблется у разных видов от 12 до 30 дней. Развитие птенцов идет по выводковому типу. Птенцы вылупляются одетые пухом и у одних видов покидают гнездо, как только обсохнут, у других - через сутки и более. В развитии птенцов характерно то, что у них очень рано отрастают маховые и рулевые перья, в результате чего еще не оперенные птенцы могут перепархивать, а затем и более уверенно летать. Исключение составляют гокко. Вообще птенцы быстро оперяются, надевают юношеский наряд, который к осени сменяется первым оперением взрослых птиц.

Куриные имеют одну полную линьку в году, протекающую после окончания периода размно­жения осенью. Кроме того, всем тетеревиным свойственна частичная предбрачная линька весной, которая наблюдается и у некоторых фазановых. Таким образом, эти птицы имеют два сезонных наряда - зимний и летний. Особняком в отношении линьки стоят белые куропатки, у которых самец имеет 4, а самка 3 линьки в году и соответствующее количество сезонных нарядов.

Смена пера при линьке происходит постепенно; птицы не теряют способности к полету, хотя заметно снижают активность передвижения.

Во время полной линьки у одних видов, как, например, у тетеревиных, сменяется не только оперение, но и остальные роговые покровы - когти, бахромки пальцев, поверхностный слой клюва, чешуйки ног. У других, например у фазановых, при поисках пищи постоянно раскапывающих почву клювом и лапами, роговые покровы этих частей тела постоянно стачиваются и восстанавливаются за счет непрерывного роста.

Питаются куриные преимущественно растительной пищей, которую разыскивают на земле. Животные корма являются дополнительными. Правда, в кормовом рационе молодых они занимают значительное место.

Состав кормов у разных видов весьма разнооб­разен и резко меняется по сезонам.
Хозяйственное значение куриных весьма большое. Благодаря вкусному мясу они являются наиболее популярным объектом массовой спортивной охоты. Особенно в этом отношении выделяют­ся тетеревиные, а из них - рябчик, тетерев, глухарь, белая куропатка. Из фазановых видное место в спортивной охоте занимают фазан, пере­пел, серая куропатка. В Советском Союзе под общим названием «боровая дичь» заготавливались представители куриных, которые в мороженом виде поступали на внутренний рынок и экспортировались.

Значение куриных в охотничьем хозяйстве увеличивается еще в связи с тем, что они легко акклиматизируются. Так, фазаны успешно раз­водятся в парках во многих районах Европы и даже в Америке; кеклик завезен в Крым, Америку, Индию и Новую Зеландию; в Америке хорошо прижилась и размножается серая куропатка и т. д. При правильной постановке акклиматизации имеются широкие возможности обогащения охотнич­их угодий ценными видами охотничье-промысловых птиц.

Многие куриные, и в первую очередь серая ку­ропатка, истребляют вредных для сельского хо­зяйства насекомых, принося тем самым значи­тельную пользу. Но наиболее велико значение куриных в качестве домашних сельскохозяйственных птиц. Дикие виды куриных послужили источником для выведения разнообразных домашних пород, дающих мясо, перо, яйца. Пред­ставители куриных - куры, индейки, цесарки - составляют основу такой важной отрасли сельского хозяйства, как птицеводство.

Распространены куриные чрезвычайно широ­ко, почти по всему земному шару, за исключением Антарктики, крайних северных островов Евразии и Америки, южной части Южной Америки и Ара­вии. В настоящее время к отряду курообразных относится 250 видов птиц, кроме того, известно 108 ископаемых видов.

Отряд состоит из подотрядов гоацинов (Opisthocomi) и собственно куриных (Galli). К первому принадлежит одно семейство гоацинов (Opisthocomidae) с единственным видом гоацином (Opisthocomus hoazin), распространенным в Южной Америке. Подотряд собственно куриных имеет в своем составе несколько семейств: большеноги, или сорные куры (Megapodiidae), древесные куры , или гокко (Cracidae), тетеревиные (Tetraonidae), фазановые , или павлиньи (Phasianidae, или Pavonidae), цесарковые (Numididae) и индейковые (Меleagrididae). Кроме того, известно одно вымершее семейство (Callinufoididae), относящееся к среднему эоцену, остатки представителей которого найдены в Северной Америке.

Выполнила Волкова Дарья, 10 «В»

Характерные особенности отряда

Плотное телосложение, короткие и широкие крылья, сильные ноги, большой зоб, относительно маленькая головка. Клюв короткий и крепкий. Самцы, как правило, значительно крупнее самок и более ярко окрашены. У некоторых особенно четко выражен половой и сезонный диморфизм. Птицы чаще полигамы.

Большинство куриных оседлые или кочующие птицы. К перелетным относится только перепел.

В период размножения можно наблюдать характерное для каждого вида токование самцов.

Куриные гнездятся на земле, гнезда – чаще всего ямки в земле; лоток выстилают травой, пухом или пером. В кладке 6-12 яиц, у некоторых (куропатка, перепел) иногда до 20-26. Окраска яиц пестрая или одноцветная.

Продолжительность насиживания от 17 до 23 дней. Птицы исключительно выводковые. Половая зрелость наступает до одного года.

Классификация

Курообразные делятся на пять семейств:

Большеноги

Зубчатоклювые куропатки

Фазановые

Цесарковые

Большеноги

Большеноги не высиживают свои яйца,

а закапывают их в землю или в груду гумуса, где они развиваются за счёт солнечного тепла или тепла, возникающего при гниении растений.

Следит за яйцами самец. Нежная кожа внутри клюва служит ему своеобразным «термометром». С его помощью самец отслеживает температуру внутри «инкубатора» и в зависимости от ее колебаний либо раскапывает яйца, либо засыпает песком.

Антимикробная скорлупа: Скорлупа яиц кустарникового большенога надежно защищает зародыш от инфекции. Поверхностный слой яичной скорлупы состоит из фосфата кальция. Это редкость для птиц, у большинства видов скорлупу образует фатерит - растворимая форма карбоната кальция. Структура скорлупы большеногов не нарушается при воздействии дождя.

Краксы

Отсутствуют шпоры

Пальцы прикрепляются на одной высоте

Живут парами, а не в многобрачии

Держатся

преимущественно на деревьях, где и гнездятся

← Вернуться